На пензенских прилавках появилась молодая картошка

Пензенцы ждут в этом году хорошего урожая картошки. Ранняя уже созрела. На рынках города можно встретить наровчатский и никольский картофель.

Новый урожай продают по 50 рублей за килограмм. Почти в два раза дороже старого, тем не менее такой картофель сажают немногие: или любители молодой картошки или специально на продажу, так как она долго не хранится.

Урожай ранней дается нелегко. К апрельской посадке картошку начинают готовить в первые недели весны.

И все же местных овощей на базарах раза в три меньше, чем привозных. Конкуренцию бессоновской и мокшанской картошке составляет краснодарская и ростовская. Не пензенский картофель на порядок дешевле - от 30 до 35.

Некоторые считают, что даже сравнивать нельзя свою и чужой урожай, ведь родной всегда лучше. Кто-то любит привозную, но и в ней улавливает разницу во вкусе.

«Если красненькая - она будет рассыпчатая, а белая - водянистая», - поделилась секретом покупательница.

И свой и привозной товар на прилавках не залеживается. Сезон молодой картошки скоро закончится.

5 июля 2014, 16:05

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ», © 2011—2024