Сегодня, 20 октября, прекрасный день, чтобы надеть белый колпак, повязать фартук, встать к плите - и почувствовать себя маститым кулинаром. Ведь более чем в 70 странах мира сегодня отмечается Международный день повара. Он был учрежден в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ.
В этот день профессионалы проводят дегустации и конкурсы мастерства, готовят экспериментальные и классические блюда - словом, представляют свое искусство во всей красе.
Кстати, далеко не все знают, что Кулина - кухарка древнегреческого бога врачевания Асклепия (римляне называли его Эскулапом) и его дочери Гигеи, хранительницы здоровья. Первые записанные рецепты появились в Вавилоне, Древнем Египте и Китае, а также в странах арабского Востока. А в России кулинария начала развиваться в XVIII веке. Первая кулинарная кухня в нашей стране открылась в 1888 году в Петербурге.
В истории этот день известен несколькими знаменательными событиями. В 1714 году Петр I издал указ о запрещении каменного строительства по всей России, кроме Санкт-Петербурга, в 1740-м австрийская эрцгерцогиня Мария-Терезия была объявлена наследницей Карла VI Габсбурга, а в 1880-м принял первых зрителей Московский цирк на Цветном бульваре.
20 октября родились великий князь Московский и Владимирский Дмитрий Донской, английский физик, открывший нейтрон, нобелевский лауреат Джеймс Чедвик, советский писатель-фантаст Еремей Парнов, российский журналист, публицист, телерадиоведущий, общественный деятель Владимир Соловьев, а также советский и российский футболист, тренер, общественный деятель Дмитрий Аленичев.
В народном календаре 20 октября - Сергей Зимний. В этот день отмечается память двух святых тезок: Сергия Печерского (XIII век) и Сергия Нуромского, или Вологодского, (XIV-XV вв.). В этот день наши предки ожидали прихода морозов и говорили: «Сергей зиму начинает».
Именины сегодня отмечают Иосиф, Марк, Николай, Пелагея, Сергей и Юлиан.
Убывающая луна находится в третьей четверти. Лунный календарь рекомендует сегодня направить всю энергию на достижение самой важной цели, и тогда препятствие будет преодолено.
19 октября 2016, 13:53
Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ», © 2011—2024