Закупщики мяса и ветеринарная служба не могут прийти к согласию. Суть конфликта в том, что санитарно-эпидемиологические органы требуют двойной ветеринарной проверки продукта. В результате страдают обычные покупатели. По словам предпринимателя Александра Симонова, закупочная цена говядины за последний месяц выросла на 10 рублей. Бизнесмены связывают это с неправильной работой ветслужбы.
Ветеринары требуют, чтобы мясо проходило проверку один раз в районе на месте забоя скота, второй - в городе. На обе процедуры требуется немало времени и денег. Крестьянин, соблюдая все требования, несет большие убытки. Бизнесмен Александр Воронин говорит, что сумма, которую необходимо заплатить за обследование четырех поросят, эквивалентна стоимости половины свиной туши.
Александр Симонов двойной проверки от своих поставщиков не требует. Он аргументирует это тем, что в районе, где забивали свинью, мясо было проверено на всевозможные болезни таким же ветеринаром. Однако городские контролеры опломбировали у бизнесмена морозильную камеру. Там хранится мясо на многие тысячи рублей. Торговая точка простаивает.
Главный ветеринарный врач Пензы уверен в правоте действий своих сотрудников. Мясо, проверенное, например, в Колышлее, может продаваться только там. За здоровье горожан отвечают в Пензе, а потому берут пробы еще раз. По словам Виктора Белявского, случаи, когда повторная экспертиза уже сертифицированного районными ветврачами товара показывает, что мясо поражено различными паразитами и инфекциями, далеко не редки. Отсюда следует, что жители районов легко могут заразиться.
Шанс заболеть есть и у москвичей. Частный предприниматель Александр Симонов говорит, что в столице охотно принимают нашу свинину и говядину с одним районным клеймом.
«Мясной» проблеме не один год. С ней регулярно сталкиваются пензенские предприниматели. Симонов не собирается в дальнейшем платить за проверку дважды и повышать цены. Узнать, кто прав, кто виноват, он планирует в суде.
Другие новости по теме
-
Людям старше 60 лет рассказали о последствиях полного отказа от мяса
12 апреля 2026 11:05 В стране и мире -
Насколько безвреден сыр с плесенью?
26 марта 2026 17:30 Ликбез -
Россиянам назвали снижающий давление популярный суп
13 марта 2026 13:34 В стране и мире -
Как хранить целые и разрезанные лимоны?
10 марта 2026 14:54 Ликбез -
Безопасна ли тилапия и как ее выбрать?
8 марта 2026 15:26 Ликбез -
Цены на шаурму в России взлетят
25 февраля 2026 12:11 В стране и мире -
Российский школьник едва не захлебнулся кровавой рвотой после колы
25 февраля 2026 11:41 В стране и мире -
Есть ли у специй срок годности и как их хранить?
9 февраля 2026 13:43 Ликбез -
Эндокринолог: Фастфуд ухудшает психическое состояние
3 февраля 2026 10:20 Общество -
Названы продукты, ускоряющие старение организма
28 января 2026 14:51 Общество
Погода и курсы валют в Пензе
Сегодня — облачно, +10 ... +11
Завтра — дождь, +15 ... +16
Цена EUR — 89.41 руб.
Цена USD — 76.09 руб.