Почему яблоки со временем будто покрываются воском?

Вопрос от интернет-пользователя

Привез с дачи яблоки и оставил на балконе. За несколько дней они будто покрылись каким-то воском или жиром, не понимаю, как это произошло. Можно ли их теперь есть?

Ответ специалиста

Яблоки со временем могут покрываться естественным восковым защитным слоем. Он создается сам по себе и помогает избежать потерь влаги и атак вредителей.

При этом в условиях низких температур воска появляется больше, поэтому, если яблоки долго лежали в холодильнике или на балконе, нет ничего удивительного в том, что они покрылись видимым налетом.

Такие фрукты есть можно, нужно просто промыть их под проточной водой.

28 октября 2025, 20:00

Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ», © 2011—2025