113 лет назад 5 февраля в Москве открылся «Елисеевский» магазин. История самой известной гастрономическими изысками лавки купца Елисеева служит ярким примером того, что добиться богатства и славы может любой трудолюбивый и предприимчивый человек.
Мало кто знает, что свой бизнес Петр Елисеев начал, будучи крепостным садовником графа Шереметева. Однажды он угостил своего барина и его гостей клубникой, которую вырастил среди зимы. Шереметев так обрадовался необычному лакомству, что вознаградил садовника деньгами и дал ему вольную.
Елисеев успешно воспользовался шансом, представленным ему судьбой. Вместе с сыновьями он открыл винный магазинчик, и уже через несколько лет его сыновья стали миллионерами. Дело расширялось, и вскоре в Елисеевском магазине была открыта и торговля деликатесами.
Династия Елисеевых умело вела свой бизнес: внук садовника купил дом у Волконских на Тверской улице в Москве, и весь город ездил за перепелами, сырами, винами и шампанским. Раки и креветки повара знатных особ заказывали специально в «Елисеевском».
В советские время этот гастроном был символом изобилия, процветания и сытой жизни. На витринах была буженина «со слезой» на разрезе, песочные фруктовые пирожные, голландские сыры – ароматы свежих продуктов дурманили голову не только покупателям, но и зевакам, которые приходили к «Елисеевскому» «покушать глазами».
В конце 80-х годов прошлого века магазин этот был назван «Гастрономом № 1», но в народе его продолжали называть «Елисеевским». В нем продавали дефицитные сосиски, сыры и колбасу.
Среди москвичей, живших в эпоху дефицита, был популярен анекдот про этот гастроном: в Мосгорсправку раздается ночной звонок: «Девушка, а во сколько «Елисеевский» магазин открывается?» - «В 10 утра, мужчина». - «А сейчас сколько?» - «Два часа ночи». Через час пьяный мужской голос опять спрашивает у оператора: «А во сколько открывается «Елисеевский» магазин?» - «Мужчина, я же вам сказала в 10 утра». И так несколько раз.
На рассвете пьяный мужчина опять звонит в справочную: «Девушка, во сколько открывается «Елисеевский» гастроном?» - «Мужчина, вы мне всю ночь названиваете, у вас еды нет?» - «Ик, есть еда, есть». - «Может, у вас трубы горят и вы выпить хотите?» - «Нет, не хочу». - «Что же вы мне, мужчина, всю ночь трезвоните?» - «Да мне бы выйти отсюда…».
В настоящее время магазин является частным предприятием, но былой славы и «гастрономической роскоши» не имеет.
95 лет назад открылось первое пассажирское авиасообщение. После окончания Первой мировой войны развитие авиации шло быстрыми темпами. В Германии обратили внимание на желание богатых людей летать самолетами. Строить специальные авиалайнеры было дорого и долго, и тогда немецкие предприниматели решили использовать для перевозки пассажиров сохранившиеся военные самолеты. Первая гражданская авиалиния начала действовать между Берлином и Веймером.
В небе кружили самолеты с открытой кабиной, и пассажирам приходилось надевать унты, шлемы и очки. Кроме того, более 30 самолетов возили не только пассажиров, но и осуществляли быструю доставку почты. Так, в 1919 году появился прототип немецкой авиакомпании «Люфтганза».
По народному календарю 5 февраля Агафий Полухлебник. В этот день было принято заниматься домашними делами, настоящие хозяева всегда подсчитывали оставшиеся припасы еды и зерна. Если запасов в закромах оставалась ровно половина, то считалось, что до весны ни хозяева, ни скотина голодать не будут.
Именины 5 февраля отмечают Екатерина, Климент, Макар, Геннадий, Владимир и Иван.
В этот день родились Андре-Гюстав Ситроен, французский промышленник и предприниматель, основатель компании «Ситроен». Отмечает день рождения Виктор Пшестилевский, предприниматель, девелопер.
В лунном календаре седьмые сутки, Луна растущая, первая четверть. День носит провокационный характер. Утром может показаться, что вы готовы свернуть горы, или коллеги по бизнесу предложат вам на первый взгляд удачную сделку. Если отказаться от сомнительных предприятий, сулящих сверхприбыль в короткие сроки, то день принесет много пользы и дохода для деловых людей и представителей творческих профессий.
4 февраля 2014, 16:57
Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ», © 2011—2024