7 сентября отправимся за грибами

«Недаром помнит вся Россия про день Бородина!» - известные строки Михаила Лермонтова вполне могли бы стать девизом сегодняшнего дня.

7 сентября по новому стилю в 1812 году состоялась битва русских войск с армией Наполеона под Москвой. Бородинское сражение началось ранним утром 7 сентября в 125 км от столицы.

В течение шести часов русские войска отбивали атаки французов. Потери с обеих сторон были огромные, по некоторым данным, армия Наполеона лишилась в этом бою свыше 58 тысяч солдат, а русские войска потеряли более 38 тысяч.

Изнуряющие наступления французов не увенчались разгромом войск Кутузова, однако Наполеону удалось добиться отступления русской армии. Наши воины ретировались, но не сдались.

После Бородинской битвы Кутузов развернул партизанскую войну малыми отрядами казаков, гусар. К декабрю 1812 года французские войска были полностью изгнаны с территории России. Бородинское сражение вошло в историю как самое масштабное и кровопролитное в XIX веке.

В России 7 сентября празднуется День работников нефтяной, газовой и топливной промышленности. В Канаде он известен как День бабушек и дедушек, в Австралии - как день отца.

День независимости сегодня отмечает Бразилия. Свою суверенность страна обрела в 1822 году, когда король Дон Жоао, пережидавший в Рио-де-Жанейро оккупацию своей страны войсками Наполеона, вернулся в Лиссабон.

Вместо себя Дон Жоао оставил в главной колонии Португалии наместника с титулом вице-короля. Дон Педро дождался, когда португальский король уплывет на родину, и 7 сентября 1822 года провозгласил Бразилию независимой империей, а себя сделал первым императором.

А в США в этот день отмечают День салями. И хотя эта вкусная колбаса родом из Италии, две американские подруги Кристина и Вирджиния решили в 2006 году учредить Общество любителей салями и придумали специальный праздник для почитателей этого деликатеса.

Сами итальянцы, создатели вяленой мясной продукции, до такого не додумались. Но именно они изобрели способ сохранить вкусовые качества отличного мяса в течение долгих зимних месяцев.

Говяжий фарш, две столовые ложки коньяка, много специй и черного перца и две или три недели солнечной погоды - вот секрет настоящей салями. Еще в начале XVI века итальянские крестьяне на юге страны делали мясные заготовки по такой технологии.

В России по народному календарю 7 сентября почитают Тита Листопадника. Если прошел сильный листопад, то пора отправляться за грибами. По урожаю судили о том, какой будет зима. Если грибов в лесах было много, это предвещало долгие холода.

Именины 7 сентября отмечают Иван, Владимир и Моисей.

В этот день родились писатель Александр Куприн, поэт Эдуард Асадов, советская певица Изабелла Юрьева.

7 сентября - 13-й день лунного цикла. Решив проблемы, вы получите свежие силы для обновления жизни. В этот день вы легко освободитесь от груза прошлого.