В День рыбака в селе Урлейка решалась судьба пензенских водоемов и будущего урожая предпринимателей-рыбоводов. Арендаторы прудов и всех ведущих хозяйств рыбной отрасли губернии участвовали в совещании, главной темой которого стал вопрос о том, как увеличить объемы поставки мяса пресноводных обитателей и наладить собственное производство, чтобы составить реальную конкуренцию перемороженной привозной продукции.
«Рыба - достаточно сложный проект. Мы объединяемся, разрабатываем программы и их анализируем. Надо научиться работать вместе», - отметил глава региона Василий Бочкарев.
Объем производства товарной рыбы в нашем регионе ежегодно растет. В 2012-м он составил почти 1,5 тыс. тонн. Однако если по норме на каждого пензенца приходится не менее 4 килограммов потребленной рыбы, то губерния должна выращивать каждые 12 месяцев минимум 4,5 тыс. тонн пресноводных. Специалисты говорят, все это возможно, нужно только приложить усилия.
«Сегодня средняя продуктивность составляет 250 кг с гектара, для Пензы нормальный показатель - 600 кг», - пояснил заведующий лабораторией рыбного хозяйства по Пензенской области и Республике Мордовия.
Другое дело - как поступить с таким количеством рыбы. Без перерабатывающего завода тут не обойтись. О необходимости его строительстве говорят уже несколько лет, но пока появилось только партнерство «Пензарыбхоз», инициатором создания которого стал Иван Шнайдер.
Планируется, что ассоциация рыбоводов объединит всех региональных предпринимателей, работающих в данном направлении, и при поддержке областной власти наконец будет заложен первый камень рыбоперерабатывающей отрасли.
Другие новости по теме
-
Можно ли готовить окрошку с рыбой?
26 мая 2026 20:00 Ликбез -
В Сурское водохранилище выпустили мальков 2 видов рыб
12 мая 2026 19:39 Общество -
Пензенцы сообщают о случаях массовой гибели рыбы
12 мая 2026 17:32 Глас народа -
В Пензенской области рыбаков-нарушителей ищут с помощью БПЛА
4 мая 2026 09:19 Общество -
В пензенском магазине продавали некачественную форель
11 марта 2026 19:13 Общество -
Ученые нашли необычное применение рыбам
28 февраля 2026 11:33 В стране и мире -
В Пензенской области учредили ордена Ермина, Бочкарева и Мясникова
27 февраля 2026 10:37 Политика -
Названо максимальное время хранения мяса и рыбы в морозилке
12 января 2026 15:47 Общество -
Пойманную в реке рыбу размером больше человека пришлось отпустить
30 декабря 2025 12:28 В стране и мире -
Разводил рыб: пойманный с сетями на пруду пензенец нашел оправдание
19 ноября 2025 14:38 Из жизни
Погода и курсы валют в Пензе
Сегодня — дождь, +17 ... +18
Завтра — облачно, +25 ... +26
Цена EUR — 82.78 руб.
Цена USD — 71.73 руб.