Ученики химико-биологического класса Губернского лицея решили выяснить, как влияет пища из школьной столовой на их молодой растущей организм. Органическую химию не обманешь: сейчас по волосам легко определить количество в организме микро и макроэлементов.

Проектную деятельность школьников поддержал Центр гигиены и эпидемиологии Пензенской области. Он предоставил для учеников свою лабораторию и специалистов.

«Мы показали ребятам специфику нашей работы и пользу нашей работы, чтобы они поступали в медицинские вузы, а потом приходили к нам как сотрудники», - рассказала заместитель главного врача Центра гигиены и эпидемиологии Пензенской области Юлия Корочкина.

Подобные срезы ученики лицея будут проводить со сверстниками из других школ: по договоренности с директорами образовательных учреждений брать пищу из столовых на анализ.