Как уже сообщалось, в «МЛ» и на 11 канале (программа «Твое здоровье») стартовало совместное реалити-шоу «Приказано выжить на продовольственную потребительскую корзину!»

Замредактора нашего издания Владимир Вержбовский в течение месяца неукоснительно придерживается диеты, прописанной нам чиновниками. Что из этого получается? На этот вопрос отвечает сам Владимир: «Вот спасибо нашим чиновникам так спасибо!

Прямо в тему на днях Пензастат опубликовал стоимость минимального набора продуктов питания на ноябрь. В этом месяце на прокорм нам отвели 2 тысячи 271 рубль 39 копеек. Очевидно, этих денег хватит лишь на то, чтобы не протянуть ноги. Или я ошибаюсь? Что ж, давайте займемся арифметикой...

ЗДОРОВОЕ МЕНЮ?

Легко подсчитать, что в год человек должен потратить на продовольствие 27 тысяч 256 рублей 68 копеек. Или 73 рубля в день. По правилам есть надо три раза в день, значит, 73 делим на 3.

Получается, что на 1 прием пищи нам отводится... 24 рубля с копейками. Посмотрим, что можно съесть на эти денежки.

Завтрак: 2 яйца - 7 рублей 80 копеек и стакан кефира - 6 рублей. Или можно съесть 200 г йогурта за 24 рубля. Другой вариант: сварить на воде 500 г овсяной каши.

Обед: 100 г курицы - 9 рублей, 500 г картошки - 5,50 рубля, 100 г черного хлеба - 2 рубля 60 копеек и яблоко - 7 рублей. Вегетарианский вариант - овощной салат за 25 рублей в столовой.

Ужин: 100 г рыбы - 20 рублей, 100 г риса - 4 рубля.

Финита ля комедия! Интересно, сколь долго взрослый человек протянет с таким режимом?

«Прожить на 73 рубля в день невозможно, - говорит врач-диетолог Юлия Алленова.- Для нормальной жизнедеятельности в сутки человеку необходимо 2 814 калорий, а где их черпать, как не в разнообразной пище? И даже если все покупать подешевле на рынке и готовить дома самому, в эту сумму никак не уложиться.

В день взрослому человеку со средней активностью необходимо: 150-200 г хлеба - 5 рублей, 400 г овощей - 15-18 рублей, 300 г крупы - 12 рублей, 300 г фруктов - 20 рублей, 0,5 л молока либо молочных продуктов (сыр, творог, сметана) - 28 рублей, 200 г мяса и рыбы - 80 рублей, 40 г сливочного масла - 15 рублей, 50 г сахара или других сладостей - 7 рублей. Итого: 182 рубля. Я бы довела эту цифру хотя бы до 200 рублей в день. А в месяц - до 5 000.

И это без деликатесов, таких как ананас, запеченная утка с яблоками или гранатовый сок. Простой минимальный набор, чтобы хорошо себя чувствовать и не умереть с голоду. А, например, тем, кто занимается тяжелым физическим трудом или спортом, и вовсе необходимо усиленное питание».

НА РЫНОК ПОСЛЕ ДВУХ

Чтобы выяснить, что же конкретно можно купить на 73 рубля и при этом обеспечить себя необходимыми витаминами, я отправился на овощной рынок.

Первый прилавок - сухофрукты. Вежливый продавец узбек предлагает курагу по 150 рэ за кило, изюм и чернослив по 160. Понятно, что в них содержатся все необходимые микроэлементы, но вот закавыка - на 73 рубля такие продукты вряд ли купишь.

Поэтому торговец советует так называемый компот. В него входят сухофрукты: чернослив, курага, изюм, черешня, вишня, урюк, А обойдется все в 70 рублей. Причем можно еще и поторговаться. А жизнь-то налаживается!

Идем дальше. Продавец Елена любезно согласилась набрать мне фруктов ровно на 73 рубля. Вот что из этого получилось:

- 2 небольших яблока за 14 рублей (килограмм - 40 рублей),

- 2 неспелые хурмы за 14 рублей (килограмм - 30 рублей),

- 5 мандаринов за 28 рублей (килограмм - 65 рублей),

- 4 банана за 17 рублей (килограмм - 25 рублей).

Итого: 73 рубля.

Но тут есть нюанс: подобным изобилием наесться невозможно и на сутки его не растянешь. Значит, придется делить набор на неделю.

Есть и другие варианты: помятые, подпорченные фрукты торговцы отдают со скидкой, именно такие товары покупают пенсионеры и малообеспеченные, к которым на этой неделе примкнул и я. Гранат, который побит и сверху надрезан, мне предложили за 50 руб. вместо сотни, а за кило мятой хурмы просят всего тридцатку.

Уцененные фрукты выставляют отдельно в картонных коробках. Груши шли в этот день на ура за 20-30 рублей вместо 70 целковых. Почерневшие бананы отдавали за 20 рублей, в то время как хорошие тянут на 40-45.

«Мы работаем на рынке с 8:00 до 16:00, - рассказывает продавец Жанна. - Основная масса покупателей приходит с 11 утра до 2 часов дня. После 2 часов мы стараемся продать как можно больше товара, поэтому и сбавляем цену на 5-10 рублей.

Вот, к примеру, я с утра продавала виноград по 60 рублей за кг, а сейчас и за 50 отдам. Россыпью покупать виноград дешевле, вот такая корзиночка (показывает на пластиковую тару) потянет на 40 целковых. Обычно пенсионеры сами подходят к прилавку и спрашивают, что у нас сегодня подешевле».

Следующий пункт моей прогулки - мясной прилавок. Приценяюсь к курятине, поскольку говядины либо свинины на выделенные мне чиновниками деньги вряд ли купишь.

«Я даже не знаю, что вам предложить, - разводит руками продавец Валентина. - На суповой набор, куда входит два окорочка, грудка и бедрышко за 105 рублей, вам не хватит. Могу предложить 4 голени - это будет стоить 47 рублей - и одно небольшое бедро за 26 рублей. Итого 73 рубля».

Иду к рыбному ряду. Здесь на 73 рубля мне готовы отдать замороженную голову семги за 22 рубля 50 копеек и ее хребет за 38. Получается 60 руб. 50 коп. Как говорится, ни в чем себе не отказывай!

Но самый любимый прилавок многих пенсионеров - два столика с рыбными обрезками. Здесь очередь выстраивается с раннего утра, и товар расхватывают быстро. Кило обрезков тянет на 150 рублей. Многие покупают их и солят, вот вам и необходимая для организма Омега-3.

ВМЕСТО ПОСЛЕСЛОВИЯ

Две недели прошло с того дня, когда я очень опрометчиво согласился прожить месяц на продовольственный минимум. Кроме некой апатии ощущение такое, будто я недоедаю уже полгода.

По-настоящему я испугался на контрольном взвешивании, когда выяснилось, что я похудел на 1 кг 800 г! При моем скромном весе в 71,9 это потеря существенная. Поэтому решил: буду налегать на каши и макароны. Хотя к первым у меня с армии стойкое отвращение.

Радует, что народ у нас очень отзывчивый. Вспомните сами, стоит объявить, что бросил выпивать, как тут же найдется сотня доброхотов, угощающих тебя бесплатной выпивкой. Так и со мной. Шагу ступить не дают: на шоколадку, скушай чипсы, вот печенье... И все твердят: «Да ты не бойся, мы никому не скажем».

Дорогие мои, я хочу попробовать продержаться весь месяц, тратя в день лишь 70 рублей. Если не сумею, то честно напишу, что сожрал зараз целую копченую курицу!!!»

«Молодой ленинец», № 48, 27 ноября 2012 г.