Здравствуйте, Светлана. В данном случае зависимость от кофе невыраженная и специального лечения не требуется. Это один из доступных вариантов снятия усталости, нервного напряжения на работе. Стимулирующее действие оказывает кофеин, содержащийся в кофе.
Не нужно себе ставить полные запреты. Важно обратить внимание на другие варианты, дающие здоровье, восстанавливающие умственные и физические силы: неплохо бы делать паузы в работе, когда можно поговорить с сотрудниками на нерабочие темы.
Кроме того, вам стоит обратить внимание на другие полезные напитки: чай, соки, кисломолочные продукты. Возможна организация перекусов, «заряжающих» на несколько часов головной мозг: подойдут печенье или хлеб из отрубей, орехи, «быстрые» каши, мюсли.
В свободное от работы время хорошо снимать эмоциональную нагрузку физической активностью (действует физическая разрядка, разрыв стереотипа жизни, общение с людьми не из своей профессии): занятиями фитнесом, танцами, йогой, коньками, плаванием, ходьбой на лыжах.
Можно задать себе вопросы: почему вы устаете, насколько это ваша работа, что больше всего утомляет на протяжении рабочего дня, что радует, чем бы вы с удовольствием занимались на этой работе.