Здравствуйте. Чеснок можно сложить в банки. Можно пересыпать мукой или солью. Солью еще лучше, она не дает развиваться бактериям и убирает лишнюю влагу. Также чеснок хранят в пучках (связанными за стебли), их подвешивают в прохладном и сухом (что очень важно) помещении.