В данный момент воду добывают из скважины, расположенной на границе сел Ольшанка и Большая Валяевка. Подготовка воды ведется следующим образом. Сначала происходит аэрация (воздух из окружающей среды подается компрессором в накопительную емкость с жидкостью, где идет барботаж), а затем дальнейшая фильтрация воды. Фильтры заполнены синтетическим материалом Birm, который предназначен для механической фильтрации.
Из накопительных емкостей воду разливают по цистернам и развозят по киоскам, в каждом из которых стоят дополнительные фильтры.
Кстати, все машины, доставляющие воду, подвергаются санитарной обработке два раза в неделю щелочным раствором, предназначенным для бактерицидной и химической обработки в пищевой промышленности. 2-процентный раствор заливается в емкость и шланги машины, циркулирует в течение полутора часов и удаляется.
Машина и емкость многократно ополаскиваются. Затем берутся пробы воды на наличие химических реактивов, и лишь после того, как мы убедились, что они отсутствуют, емкость вновь заливают водой.
Стоит отметить, что регулярно проводятся исследования воды по бактериологическим, химическим. Кроме того, Центр гигиены и эпидемиологии по специальному графику осуществляет бактериологический контроль киосков «Ключа здоровья».
