Рацион многих пензенцев меняется. Начался Покаянный Рождественский пост. Он продлится почти 40 дней и завершится 7 января - в день Рождества Христова. Православная церковь не считает этот пост очень строгим. Разрешено есть рыбу во все дни, кроме среды и пятницы. Полностью исключается употребление мяса, молочных продуктов, яиц. Готовиться к посту, считают священники, нужно заранее.

По словам ключаря Успенского кафедрального собора Иоанна Яворского, многие за лето вырастили на своих дачных участках морковь, картофель, капусту. Этим можно питаться во время поста.

Впрочем, не все горожане запаслись на зиму продукцией своего производства. Для кого-то пост получится дорогостоящим. Если мясо, скорее всего, упадет в цене на 10 - 15 рублей за килограмм, то овощи и фрукты, наоборот, подорожают. А их во время поста можно употреблять без ограничений.

За ананас торговцы просят 100 рублей, за килограмм мандаринов - 55, за гранаты - 80. Самые востребованные в период поста - сухофрукты. Чернослив без косточек стоит 120 рублей, курага - 80.

Рыба, разрешенная в этот пост, тоже дорожает. Минтай стоит 88 рублей, морской волк - 98 рублей, а осетр - аж все 300! Таким образом, для городского жителя 40 дней поста обойдутся в среднем в 7 - 10 тысяч рублей.

Для постящихся во многих торговых точках появятся специальные продукты. Например, постное печенье. По словам менеджера по торговле Лидии Громовой, его готовят на подсолнечном масле из воды, соли, сахара и муки.

Послабление в питании церковь дозволяет только больным, беременным женщинам и маленьким детям. Им с благословения священника можно есть молочные продукты.