В пензенской синагоге - седеры, ритуальные трапезы еврейского праздника Песах. Это главное торжество в память об исходе иудеев из Египта и освобождении от рабства.

На столах - маца, сухие лепешки из муки и воды, какие ели евреи в пустыне во время бегства из страны фараонов. Каждый предмет и каждое слово исполнены глубокого смысла. Перед приборами - четыре стакана виноградного сока.

«Так было установлено нашими мудрецами в память о четырех выражениях, которые употребляются в Священном Писании по отношению к исходу евреев из Египта. Также на столе присутствует хрен, его евреи в этот вечер употребляют, чтобы почувствовать горечь египетского рабства», - объяснил раввин синагоги г. Пензы Дан Савинов.

Трапеза мало напоминает праздничную: едкие лук и хрен, сухая маца. В домах в дни Песаха тоже не будет никаких кулинарных изысков.

В канун праздника евреи проводят генеральную уборку и ликвидируют всю еду с хоть каким-то намеком на хамец, продукты закваски (выпечка, макароны, спиртное).

Чтение молитв, исторических источников, строгое соблюдение традиций и прославление Бога за то, что он сохранил жизнь еврейских детей в период 10 казней египетских, - в этом весь Песах. Он длится восемь дней.