87.00  |  $  74.00
+10oC
+11oC
Облачно

Мусульмане Пензенской области отметили Курбан-байрам

20 июля 2021 19:29

Раися Харисовна ночь не спала. Хлопотала на кухне. Не покладая рук, женщина готовила национальные угощения для праздничного стола. Как-никак, а Курбан-байрам - это одно из главных религиозных торжеств для мусульман. Со своими традициями и обычаями.

День начинается с того, что мужчины отправляются из дома по своим делам.

«Мужики у нас на кладбище идут к родителям, пожертвования с утра пораньше, в половине четвертого молились. У нас только мужчины ходят к кладбищу», - рассказала жительница с. Засечного Раися Туктарова.

Также на представителей сильной половины человечества возложена обязанность зарезать жертвенного барашка, мясо которого раздают близким родственникам, друзьям и малоимущим.

А дома тем временем со своими заботами остаются женщины. Они обеспечивают уют и занимаются приготовлением пищи, например традиционной салмы.

«На яичке делаем, раскатаем, сушим, режем. А потом к вечеру на бульоне делаем салмушку гостям», - пояснила Раися.

Тем временем в духовке подходят румяные перемячи. Рецепт их приготовления Юлия Дашкина узнала от своей бабушки.

«У каждой семьи есть какие-то свои секреты в рецепте, но обычно это шесть яиц, килограмм муки, сто граммов дрожжей, литр молока, щепотка соли по вкусу, так же - сахар», - сообщила жительница Пензы Юлия Дашкина.

Еще на Курбан-байрам обязательно готовят бэлиш (пирог из пресного теста), наваристый бульон, чак-чак, другие национальные сладости. И остается только дождаться мужчин, которые спешат домой, к празднично накрытому столу.

Гость — 21 июля 2021 09:27

Жертвенные барашки! 21 век на дворе! Ужас и дичь просто! Бедные барашки!

Гость — 21 июля 2021 09:30

Бабенки на женскрй половине пашут и не чирикают, а мужики по своим делам ходят...однако...толково придумали!

Гость — 21 июля 2021 10:53

Лучше бы в космос летали, а не этим средневековым беспределом занимались.

Гость — 21 июля 2021 11:07

Поучи жену щи варить.

Гость — 21 июля 2021 11:14

Гость писал(a):

Поучи жену щи варить.
+100

Гость писал(a):

Ужас и дичь просто! Бедные барашки!
Во дятел пишет, или веган ? Да ни ешь баранину, можешь вообще ничего не есть.

Мусульман - с праздником. От православного.

Гость — 21 июля 2021 11:17

Гость писал(а):

> Гость писал(a):

Поучи жену щи варить.
+100

>

> Гость писал(a):

Ужас и дичь просто! Бедные барашки!
Во

> дятел пишет, или веган ? Да ни ешь баранину, можешь вообще ничего не есть.

> Мусульман - с праздником. От православного.

Благодарим тебя брат. Мира и процветания тебе и твоей семье. Аминь.

Гость — 21 июля 2021 12:41

Сам ты дятел и дикарь к тому же, резать самому горло бедному животному-просто варварство! Есть более гуманные способы ! Сегодня барашка чикнут, а завтра кого? Рука набита уже.

Гость — 21 июля 2021 12:52

Аминь-это тока христиане говорят, чет прикидываешься ты, братан не тем

Гость — 21 июля 2021 15:08

Конечно правильней будет-Омин, а Аминь написал чтобы было понятней людям.

Гость — 21 июля 2021 17:52

Вчера на прямой линии онлайн имам поздравил мусульман от имени Ваньки Белозерцева как от действующего губера наверное из Сизо всем поздравления рассылает, чтоб не забывали.

Имя: Гость
Комментарий:

Введите защитный код, указанный на картинке:

 
 
 
 
Другие новости по теме

Народный репортер

Мы публикуем самые интересные новости от наших читателей.
Присылайте: editor@penzainform.ru

Адрес редакции: 440046, Россия, г. Пенза,
ул. Мира, д.1а.
Тел: 8(8412) 200-170.
Факс: (8(8412) 200-114.

E-mail редакции: editor@penzainform.ru

Рекламный отдел: 8(8412) 30-36-37, 8(8412) 200-155

e-mail: reklama@penzainform.ru

Если ВЫ заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите его фрагмент и нажмите Ctrl+Enter!

Пользовательское соглашениеПолная версия сайта
Сетевое издание СМИ «ПензаИнформ» | 2011—2021

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство ЭЛ № ФС 77-77315 от 10.12.2019 года. Учредитель ООО «ПензаИнформ». Главный редактор — Языченко Т.С. Телефон редакции 8 (8412) 200-170, e-mail: editor@penzainform.ru
Копирование и использование полных материалов запрещено, частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на сайт penzainform.ru.
Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал penzainform.ru. Для читателей старше 18 лет.
Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.