Зимой многие позволяют себе расслабиться. На улице холодно, долго не погуляешь, хочется побаловать себя вкусненьким - все это и располагает к набору лишних килограммов. И хотя до весны еще время есть, лучше вооружиться знаниями, чтобы потом не мучать себя до изнеможения диетами.

Если вы заботитесь о своем здоровье и готовы внести коррективы в свой рацион, то вам следует знать несколько важных правил, которые помогут организовать сбалансированное и правильное питание.

Врачи и диетологи единодушны: завтрак ни в коем случае нельзя пропускать. В зимнее время метаболизм замедляется. Чтобы поддерживать его на уровне, необходимо употреблять в пищу правильные продукты и не пропускать утреннюю трапезу. В это время года идеальным завтраком станет каша. Сложные углеводы надолго заряжают организм энергией и бодростью. Экспериментируйте и готовьте каши из разных круп.

Даже летом желательно употреблять в пищу первые блюда, а в зимнее время это просто обязательно! Это идеальное блюдо с точки зрения диеты. Остановите свой выбор на курином бульоне или овощных супах. С помощью блендера можно приготовить вкусные крем-супы из типично зимних овощей. Получится очень питательно и вкусно!

Рыба является идеальным продуктом по всем параметрам. Если вы регулярно употребляете ее, то ваш рацион обогащен полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Они принимают участие во всех ключевых процессах, протекающих в организме человека. Кроме того, рыба гораздо легче для желудка, чем мясо. Она идеально подходит для диетического питания.

Постарайтесь покупать больше сезонных овощей. Это картофель, свекла, морковь, капуста, тыква и репа.

Специи обладают мощным согревающим и бодрящим эффектом. Обратите особое внимание на молотый имбирь, гвоздику, корицу, все виды перца. Кстати, они также ускоряют жиросжигательные процессы в организме и запускают обмен веществ. Лишние килограммы вам не грозят!

Есть список вполне конкретных продуктов, про которые необходимо забыть на время. В идеале, конечно, совсем исключить их из рациона и не употреблять даже в теплое время года. Однако зимой они представляют настоящую опасность для фигуры и здоровья современного человека.

Проверяйте свой холодильник на наличие этих опасных продуктов и без угрызений совести ликвидируйте их или отдавайте соседям:

- полуфабрикаты,

- пироги,

- майонез и прочие калорийные соусы,

- колбасы и сосиски,

- жирные сыры,

- кондитерские и мучные изделия,

- сладкие газированные напитки,

- жареный картофель и рис.

Теперь о самых распространенных ошибках.

Зимой не сильно хочется пить много воды, а нужно. Холод приводит к дегидрации. Заставляйте себя соблюдать грамотный питьевой режим и старайтесь выпивать 1,5-2 литра чистой питьевой воды каждый день.

Пожалуй, нет проблемы серьезнее, чем вредные перекусы. К ним относятся чипсы, булки, слойки, шоколадные батончики и прочие радости жизни, которые можно скушать на ходу. Именно они и являются основной причиной лишнего веса. Выбирайте здоровые перекусы. Это орехи, мюсли, натуральный йогурт, творог, фрукты.

В холодное время года у всех наших соотечественников без исключения просыпается острая любовь к чаепитиям. За день мы можем опустошить очень много чашек чая. Как правило, в чай мы добавляем сахар, молоко и другие калорийные продукты. Все это действо обязательно сопровождается чем-нибудь вкусненьким. Завязывайте! Ни к чему хорошему эта привычка не приводит.

Безумные очереди в лавки, в которых продается пища быстрого приготовления, не могут врать. Современный человек плотно подсел на фастфуд. Тем временем трансжиры, которые в большом изобилии содержатся в такой еде, приводят к ожирению, нарушениям работы пищеварительной системы и заболеваниям сердца и сосудов. Выбирайте полезную и правильную пищу. Если вы так сильно любите гамбургеры и чизбургеры, то готовьте их в домашних условиях своими руками. Это гораздо полезнее.

«Пенза плюс ТВ», № 4, 25 января 2022 г.